2月商品情報
鮮魚部
冷凍部
鮭 鱒
塩干1部
塩干2部
■塩干2部 2月商品情報
魚種
水産魚種別概要
入荷傾向
価格傾向
サバ製品
2006年サバ類水揚げ前年比104%輸入104%で単価も安い。
うなぎ蒲焼
夏前の在庫を抱えているところは、損切してでも投げ売りしている。
在庫の持っているところは先安感もあり積極的に買っている。
飯寿司
今月でほぼ販売の方は終了の予定です。
漬魚
ほとんどの商材が原料相場高により値上げ又は容量変更の傾向。