| ■鮮魚部 8月商品情報 |
| 魚種 |
産地 |
規格、価格見込み |
水揚見込み |
相場動向、お勧め商品他
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| やりいか |
青森 |
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函館 |
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| 真かれい |
枝幸 |
大 5ｋ 16/20入 ｋ1200〜900 |
例年どうり水揚げはありそう |
オホーツク海中心なので良品が多い |
紋別 |
大中 5ｋ 25/30入 ｋ850〜750 |
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| 黒かれい |
湧別 |
大 5ｋ 8/12入 ｋ650〜 |
例年どうり水揚げはありそう |
オホーツク海中心なので良品が多い |
| サロマ |
大中 5ｋ 16/20入 ｋ550〜 |
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| 砂かれい |
枝幸 |
大中 5ｋ 30/38入 5ｋ350〜 |
例年どうり水揚げはありそう |
オホーツク海中心なので良品が多い |
| 生ほっけ |
礼文 |
大 5ｋ 10尾 ｋ550〜 |
礼文はこの時期が一番良品で脂のリが一番良い
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1尾、2尾売りでの販促を |
| ラウス |
大中 8ｋ 20/21尾 ｋ350〜 |
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| 積丹 |
大中 5ｋ 14尾 ｋ300〜 |
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| さば（真） |
石巻 |
真サバ 5ｋ 10尾 ＠1500
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安定して水揚げある見込み |
相場は安定していると思います。
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真サバ 5ｋ 12尾 ＠1200 |
安定して水揚げある見込み |
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釧路 |
5ｋ 7/8尾 ＠2000 |
時期・量共に不安定 |
脂あり良品！サイズ大きめ |
| いわし（解凍） |
アメリカ |
5ｋ 約40尾 ＠2200 |
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夏場なので解凍物はおススメできません |
真あじ
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