【レシピ監修 宮川 千枝子 先生】
料理研究家。
全国料理学校協会教員資格認定校、宮川家庭料理教室主宰。
全国料理学校協会クッキングコンサルタント。
全国料理学校協会食育インストラクター。
１９５８年より、北海道家庭料理研究会初代会長 福井富之助氏、二代目会長 吉田茂岐氏に師事し、
現在まで家庭料理研究家、伝承者として研鑚を積む。
三代目北海道家庭料理研究会会長。
東日本料理学校協会北海道理事。
北海道全調理師会旭川支部家庭料理部会会長。
各種団体、企業など講習会・講習会の講師を努めると共に、雑誌・ＴＶ等マスコミ、ミニコミ等でも活躍中。
北海道旭川市１条５丁目右１号
宮川家庭料理教室
ＴＥＬ 0166-24-0896
